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3月26日晚间港股盘后，海底捞公布适度客岁底的2023年功绩。
财报袒露，客岁海底捞营收414.53亿元，同比增长33.6%，超出商场预期的411亿元。全年净利润为44.95亿元，同比增长约174.6%，超出商场预期的43.9亿元。
公司同期文告经营每股派息0.824港元，筹备股息约40.5亿东说念主民币，占公司财年净利润的90.1%。
适度本日港股收盘，海底捞微跌0.35%。
疫后餐厅客流加多 海底捞餐厅收入增三成 但东说念主均破费跌破百元收入端来看，占海底捞营收大头的餐厅经营收入同比增长35.7%至392.67亿元，占财年总输入的94.7%。海底捞暗示，餐厅收入加多主若是因为新冠管控措施取消和中国经济大盘的复苏，餐厅客流量加多，经营好转。
2023年，海底捞餐厅举座翻台率为3.8次/天，同比增长26.7%。950家同店翻台率为3.9次/天，增长约30%。海底捞餐厅全年管待顾主近4亿东说念主次，较上年加多43.7%。
不外，由于优惠加多，股票交易海底捞顾宾客均破费跌破百元，从2022年的104.9元减少至99.1元。
客岁全年仅新增9家门店海底捞在财报中暗示，2023年的要害贪图是升迁在营门店盈利才能与运营后果，因此放缓了开店次序。
适度2023年12月31日，公司经营共1374家海底捞餐厅，其中中国大陆地区经营1351家，港澳台地区经营23家；全年新增9家海底捞餐厅，重启26家前期关停的海底捞餐厅，关闭了32家海底捞餐厅。
此外，除了传统的暖锅外卖业务，海底捞还更动了到家业务，推出出「海底捞外送•怡悦宴」和「海底捞下饭暖锅菜」两条业务线，且还在尝试尝试雪场店、游乐土店等劳动场景立异。
海底捞还在财报中泄露，客岁11月火爆全网、由一线门伴计工自愿经营组织的“科目三”跳舞抖音播放量超50亿次，成为各人表象级传播事件。
适度呈文期末，海底捞共有153747名职工。适度2023年12月31日止年度，海底捞的职工老本总和（包括报酬、工资、津贴和福利）为东说念主民币130.40亿元
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